Technologia gastronomiczna
Technologia gastronomiczna 3. kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego
Kmiołek Anna
| Podręcznik zawiera materiał nauczania przedmiotu technologia gastronomiczna w zakresie produkcji zup i sosów gorących, deserów oraz napojów zimnych i gorących, a także napojów alkoholowych. Omawia znaczenie i wykorzystanie żywności wygodnej, funkcjonalnej i dietetycznej |
Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
Kasperek Agnieszka, Kondratowicz Marzanna
| Poradnik metodyczny dla nauczycieli uczących w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego. |
Pytania i testy przygotowujące do egzaminu zawodowego z zakresu technologii gastronomicznej. w zawodach kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego
Paśnicka Elżbieta, Skalski Cezary
| Zbiór pytań i testów przygotowujących do egzaminu zawodowego z zakresu technologii gastronomicznej to pozycja przeznaczona dla uczniów techników uzupełniających i szkół policealnych o profilu gastronomicznym przygotowujących się do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje... |
Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Technikum, szkoła policealna
Kasperek Agnieszka, Kondratowicz Marzanna
| Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego. |
Obsługa gości konsumentów część 1 Poradnik metodycznY
Ławniczak Danuta, Szajna Renata
| Materiał zawarty w poradniku dla nauczyciela został przygotowany do realizacji w klasach 1 i 2 technikum kelnerskiego oraz technikum organizacji usług gastronomicznych na podstawie podręcznika o tym samym tytule. W poradniku zamieszczono podział materiału nauczania, plan... |
Zasady żywienia Poradnik metodyczny. szkoła zasadnicza
Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania
| Poradnik metodyczny do przedmiotu zasady żywienia ukierunkowany jest na przypomnienie celów nauczania tego przedmiotu zawodowego oraz wskazanie najlepszej drogi do ich osiągnięć. Służy pomocą w posługiwaniu się podręcznikiem, z którym stanowi komplet. Chociaż jest skierowany... |
Obsługa gości konsumentów część 2 Poradnik metodyczny. technikum
Ławniczak Danuta, Szajna Renata
| Materiał zawarty w poradniku dla nauczyciela został przygotowany do realizacji w klasach 3 i 4 technikum kelnerskiego oraz technikum organizacji usług gastronomicznych na podstawie podręcznika o tym samym tytule. W poradniku zamieszczono podział materiału nauczania, plan... |
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem Poradnik metodyczny. technikum
Przesmycka Anna, Zielonka Barbara
| Poradnik metodyczny dla nauczyciela zawiera: - cele i zadania w nauczaniu technologii gastronomicznej z towaroznawstwem - podział materiału nauczania - nauczycielski plan wynikowy - uwagi do realizacji materiału nauczania - przedmiotowy system sprawdzania i oceniania osiągnięć... |
Podstawy żywienia człowieka 1 Podręcznik Podstawy żywienia i higieny. Technikum. Szkoła policealna
Czerwińska Dorota
| Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla tych zawodów. Zawiera on m |
Podstawy żywienia człowieka 2 Podręcznik Podstawy żywienia i higieny. Technikum. Szkoła policealna
Czerwińska Dorota
| Podręcznik do nauczania przedmiotu Podstawy żywienia człowieka w zawodach: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego i kelner. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej... |
Strona: [1] [2] Następna strona >